Produto obtido do processamento de tomates frescos e maduros, cultivados na província de Piacenza, segundo princípios exclusivamente biológicos e biodinâmicos. 100% tomate bio
Os tomates colhidos são submetidos a uma seleção cuidadosa se forma a garantir uma excelente qualidade. Uma vez que, as áreas de produção estão próximas do local de processamento, durante as 4 horas após a colheita, o produto é lavado, cortado, passado e finalmente pasteurizado, de modo a deixar inalterada a qualidade, frescura e sabor do tomate recém-colhido. Todos os produtos à base de tomate Girolomoni® são excelentes para o tempero da massa Girolomoni®.
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