O Millet Castanho é uma variedade específica de milheto (sem glúten), particularmente rico em ácido silícico, mas também em flúor, enxofre, fósforo, ferro, magnésio, cálcio, potássio, zinco, etc. É rico em vitaminas do grupo B, isto é, B1, B2, B8, B17 e em ácido pantoténico.
Na farinha completa Millet Castanho, todos os nutrientes desta planta invulgar são preservados, porque os seus grãos são moídos com a casca que é perfeitamente digesto contrariamente à do millet comum. Idealmente, poderemos associar a farinha de milheto castanho à farinha de souchet (chufa) com um delicioso sabor a amêndoa, bem como à farinha de grainha de uva rica em antioxidantes, numa preparação feita à base de mel e azeite (para fazer uma pasta para barrar ou para simplesmente comer à colher). Para misturar com outras farinhas em todas as preparações alimentares cozinhadas ou cruas.
Conselhos de utilização: Consumir preferencialmente em cru. Duas colheres de sopa por dia, misturar com mueslis, iogurtes, leite vegetal, fruta…. Pode também ser incorporada em saladas e gratinados de legumes.
Ingredientes: Farinha de Millet Castanho* 100%. *Produto proveniente de agricultura biológica.
Origem: Alemanha
Capacidade: 500g
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| SKU | MIL02 |
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O Millet Castanho é uma variedade específica de milheto (sem glúten), particularmente rico em ácido silícico, mas também em flúor, enxofre, fósforo, ferro, magnésio, cálcio, potássio, zinco, etc. É rico em vitaminas do grupo B, isto é, B1, B2, B8, B17 e em ácido pantoténico.
Na farinha completa Millet Castanho, todos os nutrientes desta planta invulgar são preservados, porque os seus grãos são moídos com a casca que é perfeitamente digesto contrariamente à do millet comum. Idealmente, poderemos associar a farinha de milheto castanho à farinha de souchet (chufa) com um delicioso sabor a amêndoa, bem como à farinha de grainha de uva rica em antioxidantes, numa preparação feita à base de mel e azeite (para fazer uma pasta para barrar ou para simplesmente comer à colher). Para misturar com outras farinhas em todas as preparações alimentares cozinhadas ou cruas.
Conselhos de utilização: Consumir preferencialmente em cru. Duas colheres de sopa por dia, misturar com mueslis, iogurtes, leite vegetal, fruta…. Pode também ser incorporada em saladas e gratinados de legumes.
Ingredientes: Farinha de Millet Castanho* 100%. *Produto proveniente de agricultura biológica.
Origem: Alemanha
Capacidade: 500g
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