Feijão branco biológico

Esgotado

O feijão branco possui um elevado teor de proteina e fibra. É rico em vitaminas do complexo B, nomeadamente a vitamina B9, e minerais como o potássio, fósforo, magnésio, ferro, cálcio, zinco e manganês.

Sugestão de preparação:

  • O feijão branco deve ser demolhado durante pelo menos 12h, antes de ser cozinhado;
  • Durante a demolha e cozedura pode ser adicionada alga kombu, para melhorar a sua digestibilidade;
  • Depois de demolhado, o feijão branco deve ser cozinhado em panela de pressão durante 20 a 30 minutos;

Certificação de produção biológica: PT-BIO-02


5,50€/kg

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