O bulgur é um derivado do trigo que existe há milhares de anos no
Médio Oriente, de onde é originário. É obtido a partir de grãos de trigo provenientes de agricultura biológica que quando começam a germinar são
pré-cozidos, secos e partidos.
Modo de preparação:
- 1 chávena de bulgur, 2 chávenas de água e sal. Leva-se a água com
sal ao lume até ferver. Acrescenta-se o bulgur e vai ao lume durante
10 a 15 minutos, bem tapado. Deixa-se repousar 10 minutos. Pode
servir-se com diversos legumes.
Certificação de produção biológica: CERTIPLANET 0067/19-PP/D/IPT/ST
Origem: Turquia.
4,10€/kg
